Seit
jeher sind Erdbeeren einer der beliebtesten sommerlichen
Genüsse.Sie sind kalorienarm - 100 g Früchte liefern lediglich 155 kJ (37kcal) - und enthalten mehr Vitamin C als alle anderen Beerensorten.
Daher sind Erdbeeren ein idealer Nachtisch nach einem Gemüsegericht, das reich an pflanzlichem Eisen ist, denn sie können dem Körper helfen, verstärkt Eisen aufzunehmen.
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Heidelbeeren
sind von Natur aus süß, so dass man sie ohne weiteres roh und
ungezuckert essen kann.Sie enthalten Vitamin C; eine Portion von gut 250 g deckt den durchschnittlichen Tagesbedarf eines Erwachsenen.
Die medizinische Forschung lieferte die wissenschaftliche Begründung, dass Heidelbeeren antibakterielle Wirkstoffe enthalten, die vor allem bestimmte Formen von Kolibakterien im Zaum halten, die zu den Hauptverursachern vieler Magen-Darm-Beschwerden gehören.
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Himbeeren
schmecken gut und sind darüber hinaus sehr nahrhaft.Sie enthalten reichlich Vitamic-C, ferner Vitamin E, Folsäure und Ballaststoffe. In der Naturheilkunde verwendet man Himbeersaft, um das Verdauungssystem zu reinigen und zu entgiften.
Außerdem soll er Kinderkrankheiten und Blasenentzündungen lindern und bei Fieber kühlend wirken. Himbeeren können auch bei Durchfall und anderen Verdauungsproblemen sowie bei Rheuma helfen. Details zu unserem weiteren Anbau
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